| 4 | Schalotten |
| 4 El | Olivenöl |
| 1 | /2 Tl Salz |
| 4 dag | Gruyére (Käse) |
| 1 | Ei, 50 dag Faschiertes vom Rind |
| 2 1 /2 dag | gemahlene Mandeln |
| 2 | Zweige Rosmarin |
| 2 | Knoblauchzehen |
| 10 dag | Joghurt |
| 5 dag | Topfen |
| 1 Tl | Zitronensaft |
| Salz | |
| frisch gemahlener schwarzer Pfeffer |
Fleischbällchen mit Rosmarin-Dip
Rezept der Woche
| 4 | Schalotten |
| 4 El | Olivenöl |
| 1 | /2 Tl Salz |
| 4 dag | Gruyére (Käse) |
| 1 | Ei, 50 dag Faschiertes vom Rind |
| 2 1 /2 dag | gemahlene Mandeln |
| 2 | Zweige Rosmarin |
| 2 | Knoblauchzehen |
| 10 dag | Joghurt |
| 5 dag | Topfen |
| 1 Tl | Zitronensaft |
| Salz | |
| frisch gemahlener schwarzer Pfeffer |
Zubereitung
Schalotten schälen, fein würfeln und in einer Pfanne mit 1 El Olivenöl und etwas Salz kurz anschwitzen. Gruyére in kleine Würfel schneiden und zusammen mit Schalotten, Ei, Salz und Pfeffer verrühren. Fleisch und Mandeln beimengen und gut durchkneten. Daraus ca. 25 Bällchen formen und im restlichen Olivenöl von allen Seiten gut braten. Für den Dip Rosmarinnadeln abzupfen und fein hacken. Knoblauch schälen, pressen und zusammen mit Rosmarin, Joghurt, Topfen und Zitronensaft verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit einem Thymianzweig garnieren.
Mit freundlicher Unterstützung von
Maßgefertigtes Wohnen, individuell und einzigartig
Entdecken Sie unsere Wohnbereiche und lassen Sie sich inspirieren.
Küchen nach Ihrem Geschmack
Gefällt Ihnen das Rezept? Kochen Sie es ganz einfach nach – am besten in Ihrer eigenen P.MAX® Küche nach Maß. Entdecken Sie Küchen in bester Tischlerqualität.
Raffiniert wohnen – auch auf kleinem Grundriss
Egal ob Singlewohnung, Studentenwohnung, barrierefreie Seniorenwohnung oder ein Zuhause für die ganze Familie – eine MAX®-Smartwohnung bedeutet für Sie eine komplette Wohnungseinrichtung inklusive Ausstattung und E-Geräten. Alles aus einer Hand und ganz nach Ihrem Geschmack!
Inspiration für Wohnträume
Holen Sie sich Tipps und Inspiration für Ihr nächstes Wohnprojekt.
Bleiben wir in Kontakt!
Sie erfahren als Erstes von Neuheiten und aktuellen Angeboten bei P.MAX®.