Torte aus Croissant-Teig: Schmeckt das?

Zubereitung

Schnelle Croissant-Torte: Die Teige ausrollen und mit einem Tortenring vier gleich große Kreise ausstechen. Für die Füllung alle Zutaten miteinander verrühren. Den Tortenring auf ein Backpapier und auf ein Blech stellen und den ersten Teig hineinlegen. Mit der Fülle bestreichen und wieder einen Teig drauflegen. Den Vorgang wiederholen und mit Creme abschließen. Mit Mandelblättchen bestreuen und bei 180°C Umluft etwa 30-40 Minuten backen. Kaltstellen und genießen.

Dessert im Glas: Für die Creme das Obers steif schlagen. Die anderen Zutaten miteinander glattrühren und Obers unterheben. Für die Fruchtsauce die Erdbeeren mit Zucker pürieren und abschmecken. Die helle Creme in Gläser schichten und mit Erdbeersauce toppen. Als Deko kann man Kokosraspeln oder Schokospäne drüberstreuen. Kaltstellen und genießen!