Rezept der Woche: Tante Mitzis Schokokuchen

Butter, Zucker, Dotter und Vanillezucker schaumig rühren. Mandeln und erweichte Schokolade einrühren. Mehl und Milch dazugeben. Eiklar zu Schnee schlagen und unterziehen. Teig in eine gefettete und bemehlte Kuchenform füllen und bei 180 Grad ca. 45 Minuten backen.




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Zutatenliste: 
  • 14 dag Butter
  • 14 dag Staubzucker
  • 14 dag Mehl
  • 7 dag Schokolade (erweicht)
  • 7 dag Mandeln (gerieben)
  • 4 Eier (getrennt)
  • 2 bis 3 El Milch
  • ½ Pkg. Backpulver
  • 1 Pkg.Vanillezucker
  • Fett und Mehl für die Form
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