| 20 dag | Zucker |
| 50 dag | griffiges Mehl |
| 2 Tl | Zimt |
| 1 Pkg. | Backpulver |
| 1 Pkg. | Vanillezucker |
| 50 dag | getrocknete Zwetschken |
| 20 dag | gemischte Nüsse (Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse) |
| 20 dag | Rosinen |
| 20 dag | gedörrte Datteln |
| 20 dag | gedörrte Feigen |
| 1 Pkg. | Aranzini-Zitronat |
| 1/2 l | Wasser |
Herzhaftes Früchtebrot
Rezept der Woche
| 20 dag | Zucker |
| 50 dag | griffiges Mehl |
| 2 Tl | Zimt |
| 1 Pkg. | Backpulver |
| 1 Pkg. | Vanillezucker |
| 50 dag | getrocknete Zwetschken |
| 20 dag | gemischte Nüsse (Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse) |
| 20 dag | Rosinen |
| 20 dag | gedörrte Datteln |
| 20 dag | gedörrte Feigen |
| 1 Pkg. | Aranzini-Zitronat |
| 1/2 l | Wasser |
Zubereitung
Datteln entkernen. Alle Zutaten (evtl. klein geschnitten) in eine Schüssel geben und gut vermischen. Eine Backform oder ein Backblech (ca. 40 x 40 cm) mit Backpapier auslegen. Masse einfüllen. Im vorgeheizten Rohr ca. 1 Stunde bei 200 Grad backen. Nach dem Auskühlen beliebig schneiden.
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