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Feuriges Chili con Carne
Rezept der Woche
Zutaten
| 75 dag | mageres Rind- oder Putenfleisch |
| 2 | Zwiebeln |
| Öl | |
| 50 dag | rote Bohnen (Dose) |
| Pfeffer | |
| Chilipulver | |
| Salz | |
| 2 El | Paprikapulver |
| 2 El | Paradeismark |
| 2 El | Speisestärke |
| Essig | |
| Zucker | |
| Tabasco |
Zubereitung
Fleisch und geschälte Zwiebeln würfeln. In heißem Öl anbraten. Mit Pfeffer, Chilipulver, Salz und Paprikapulver würzen, mit Wasser aufgießen (alles sollte bedeckt sein) und ca. 30 Minuten dünsten. 10 Minuten vor Garende die abgeseihten Bohnen zugeben. Paradeismark einrühren, mit Speisestärke binden und mit Essig, Zucker und Tabasco pikant abschmecken.
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