1	Paprika
2	Stk. Staudensellerie
1	Zwiebel
30 dag	Paradeiser
1	Knoblauchzehe
2	Nektarinen
1 Tl	Currypulver
2 El	Limettensaft
	Salz
	Pfeffer
6	Korianderstiele
2 El	Olivenöl

Erfrischende Sommersuppe

Rezept der Woche

1	Paprika
2	Stk. Staudensellerie
1	Zwiebel
30 dag	Paradeiser
1	Knoblauchzehe
2	Nektarinen
1 Tl	Currypulver
2 El	Limettensaft
	Salz
	Pfeffer
6	Korianderstiele
2 El	Olivenöl

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Zubereitung

Das geputzte, wenn notwendig geschälte Gemüse grob in Würfel schneiden. Geschnittene Nektarinen und Gewürze dazugeben und mit 300 ml Wasser mit dem Mixstab pürieren. Nochmals abschmecken. In Gläsern anrichten und mit Korianderblätter bestreuen.

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