1 Paprika
2 Stk. Staudensellerie
1 Zwiebel
30 dag Paradeiser
1 Knoblauchzehe
2 Nektarinen
1 Tl Currypulver
2 El Limettensaft
Salz
Pfeffer
6 Korianderstiele
2 El Olivenöl
Erfrischende Sommersuppe

Erfrischende Sommersuppe

Rezept der Woche

1 Paprika
2 Stk. Staudensellerie
1 Zwiebel
30 dag Paradeiser
1 Knoblauchzehe
2 Nektarinen
1 Tl Currypulver
2 El Limettensaft
Salz
Pfeffer
6 Korianderstiele
2 El Olivenöl

Zubereitung

Das geputzte, wenn notwendig geschälte Gemüse grob in Würfel schneiden. Geschnittene Nektarinen und Gewürze dazugeben und mit 300 ml Wasser mit dem Mixstab pürieren. Nochmals abschmecken. In Gläsern anrichten und mit Korianderblätter bestreuen.

Psst – Keine Rezepte verpassen!

Folgen Sie uns auf YouTube und holen Sie sich jeden Freitag ein neues Rezept als Inspiration.
Wir wünschen Ihnen schon jetzt viel Spaß und gutes Gelingen beim Nachkochen.

Videos abonnieren

Mit freundlicher Unterstützung von