Kohlsprossen

250g	Kohlsprossen
50g	geröstete Erdnüsse
1 EL	Sojasauce
1 EL	Ponzu
1 EL	Sesamöl
	Salz
	Pfeffer
	Olivenöl

Karotten

250g	Karotten
1 EL	Honig
1 EL	Sesam weiß
	Olivenöl
1 TL	Koriandersamen
	Salz
	Pfeffer
	Zitrone

Brokkoli

250g	Brokkoli
2 EL	geriebener Parmesan
50g	Mandelsplitter
50g	Butter
	Salz
	Pfeffer
	Zitrone

Ofen Gemüse vom Feinsten: Vegetarisch, köstlich!

Name: Ofen Gemüse vom Feinsten: Vegetarisch, köstlich!
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: 250g Kohlsprossen; 50g geröstete Erdnüsse; 1 EL Sojasauce; 1 EL Ponzu; 1 EL Sesamöl; Salz; Pfeffer; Olivenöl; 250g Karotten; 1 EL Honig; 1 EL Sesam weiß; Olivenöl; 1 TL Koriandersamen; Salz; Pfeffer; Zitrone; 250g Brokkoli; 2 EL geriebener Parmesan; 50g Mandelsplitter; 50g Butter; Salz; Pfeffer; Zitrone

Vorbereitungszeit: 10 min

Koch-/Backzeit: 20 min

Rezept der Woche

Kohlsprossen

250g	Kohlsprossen
50g	geröstete Erdnüsse
1 EL	Sojasauce
1 EL	Ponzu
1 EL	Sesamöl
	Salz
	Pfeffer
	Olivenöl

Karotten

250g	Karotten
1 EL	Honig
1 EL	Sesam weiß
	Olivenöl
1 TL	Koriandersamen
	Salz
	Pfeffer
	Zitrone

Brokkoli

250g	Brokkoli
2 EL	geriebener Parmesan
50g	Mandelsplitter
50g	Butter
	Salz
	Pfeffer
	Zitrone

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Zubereitung

Kohlsprossen: Kohlsprossen putzen und halbieren. Mit allen Zutaten vermischen und im Ofen bei 180 Grad, ca. 20 Minuten braten.

Karotten: Karotten in gleich große Stücke schneiden. Mit den restlichen Zutaten vermischen und im Ofen bei 180°C 20 Minuten rösten.

Brokkoli: Brokkoli in gleich große Röschen putzen. Mandel in Butter anrösten und mit dem Brokkoli vermischen. Parmesan darüber geben und im Ofen bei 180° 15 Minuten braten. Mit Salz, Pfeffer und Zitrone abschmecken.

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