Süßer Start ins neue Jahr- Schoko-Bananenkuchen

Schoko-Kekstrüffel

100ml Obers
200g dunkle Kuvertüre
80g Butterkekse fein zerbröselt
30g Kakaopulver

Baileys - Pralinen

100g helle Biskotten
50ml Baileys
20g Butter
150g weiße Kuvertüre
etwas Vanillezucker zum Wälzen

Kleine Köstlichkeiten: Trüffel und Pralinen!

Cooking Stars

Schoko-Kekstrüffel

100ml Obers
200g dunkle Kuvertüre
80g Butterkekse fein zerbröselt
30g Kakaopulver

Baileys - Pralinen

100g helle Biskotten
50ml Baileys
20g Butter
150g weiße Kuvertüre
etwas Vanillezucker zum Wälzen

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Zubereitung

Schoko-Kekstrüffel: Obers aufkochen und über die gehackte Kuvertüre leeren. Die Masse ein paar Minuten stehen lassen, dann glattrühren. Die zerbröselten Kekse unterheben und die Masse über Nacht kaltstellen. Am nächsten Tag Kugeln formen und die Trüffel in Kakaopulver rollen.

Baileys - Pralinen: Die Kuvertüre über dem Wasserbad schmelzen. Die Biskotten entweder in einer Plastiktüte mit einem Nudelholz fein zerbröseln oder in der Küchenmaschine fein mahlen. Dann die Butter und den Baileys dazugeben und alles zu einer glatten Masse verrühren. Am Schluss die Kuvertüre einrühren und die Masse ein paar Stunden in den Kühlschrank stellen. Anschließend kleine Kugeln formen und in Vanillezucker wälzen.

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