Köstlich und selbst gemacht- Veggie-Flammkuchen

Flammkuchenteig

250g Weizenmehl glatt
1 TL Weinsteinbackpulver
1-2 TL Salz
125g Naturjoghurt
4 EL kaltes Wasser

Flammkuchen mit Rotkraut und Feta

Cooking Stars

Flammkuchenteig

250g Weizenmehl glatt
1 TL Weinsteinbackpulver
1-2 TL Salz
125g Naturjoghurt
4 EL kaltes Wasser

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Zubereitung

Alle Zutaten in einer Küchenmaschine mit Knethaken zu einem Teig verarbeiten. Dann mit der Hand weiter kneten, bis ein glatter Teig entsteht. Den Teig in zwei gleiche Teile schneiden und jeweils mit etwas Mehl und einem Nudelholz dünn ausrollen. Dann auf ein Backblech mit Papier legen. Backofen auf 210°C Umluft vorheizen.

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