Zimt Waffeln

Pochierte Birne

Birnen
150ml klarer Birnensaft
100ml Weißwein (z.B. Grüner Veltliner)
1 Zimtstange

Karamellsauce

200g Zucker
90g Butter
125g Obers

Birne mit Karamellsauce geht immer!

Rezept der Woche

Pochierte Birne

Birnen
150ml klarer Birnensaft
100ml Weißwein (z.B. Grüner Veltliner)
1 Zimtstange

Karamellsauce

200g Zucker
90g Butter
125g Obers

Psst – Keine Rezepte verpassen!

Folgen Sie uns auf YouTube und holen Sie sich jeden Freitag ein neues Rezept als Inspiration.
Wir wünschen Ihnen schon jetzt viel Spaß und gutes Gelingen beim Nachkochen.

Videos abonnieren

Zubereitung

Pochierte Birne: Die Birnen schälen. Den Wein mit Birnensaft und Zimt aufkochen. Die Birnen einlegen und ca. 5min, bei nur leicht blubberndem Wasser, darin pochieren. Abkühlen lassen, herausnehmen und in Scheiben schneiden.

Karamellsauce: Zucker in einem großen Topf auf niedriger Hitze schmelzen lassen. Nicht umrühren, sonst entstehen Klumpen. Sobald der Zucker geschmolzen und leicht hellbraun ist, mit einem Schneebesen die Butter einrühren. Wenn die Butter geschmolzen ist, den Topf vom Herd nehmen, kurz stehen lassen und das Obers langsam hinzufügen. Glattrühren und zu den pochierten Birnen reichen. Die Sauce lässt sich warm und kalt verwenden.

Mit freundlicher Unterstützung von

In einer maßgeschneiderten Traumküche kocht es sich am Schönsten!

Lassen Sie sich von unseren Wohnbeispielen für Ihr eigenes „wohnen wie es mir passt“ inspirieren. Hier geht’s zu den aktuellen Prospekten und Katalogen. www.petermax.at/prospekte

Folgen Sie uns auf:

Maßgefertigtes Wohnen, individuell und einzigartig

Entdecken Sie unsere Wohnbereiche und lassen Sie sich inspirieren.

P.MAX Kundensupport Mitarbeiterin.

„Sie sind nur wenige Klicks von Ihrer Traumeinrichtung entfernt. Meine KollegInnen freuen sich auf Ihre Anfrage und beraten Sie gerne!“

Kundensupport Stockerau

Inspiration für Wohnträume

Holen Sie sich Tipps und Inspiration für Ihr nächstes Wohnprojekt.

Bleiben wir in Kontakt!

Sie erfahren als Erstes von Neuheiten und aktuellen Angeboten bei P.MAX®.